ГЕЛЕНДЖИК. АБРАУ-ДЮРСО. ШАТО-ДЕ-ТАЛЮ.

Абрау-Дрсо. Великолепие и живописность этого озера привлекают множество туристов. Но настояющую славу этому месту принесли игристое вино или шампанское, которое здесь стали производить почти 150 лет назад. Здесь на самой посещаемой винодельне мира исторические объекты находятся в обрамлении необыкновенно природы.Отправившись на познавательную экскурсию по Русскому Винному Дому "Абрау-Дюрсо", мы попадаем в удивительный подземный мир, где царит дух настоящего шампанского. Опытный гид не просто проведет нас коридорами производства, позволит заглянуть за кулисы таинства шампенуаза и поможет от начала и до конца пройти путь создания классического игристого вина.Именно здесь Вы станете свидетелем процесса рождения шампанского и узнаете, что же означают таинственные французские слова: "Кюве", "Ремюаж", "Дегоржаж", и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина. В свободное время на озере мы сможем покататься на лодках и катамаранах по бирюзовой глади озера и приобрести аутентичные сувениры. Фееричным завершением программы будет шоу светомузыкальных поющих фонтанов, где мы предадимся радости брызг и струй воды, створяющих виртуозные танцы под разнообразную музыку, здесь же на озере Абрау-Дюрсо. "Шато де Талю" (Château de Talu) - одна из самых красивых виноделен Краснодарского края, расположенная в Геленджике на самой высокой точке Толстого мыса на высоте 100-160 метров над уровнем моря. Открытие винодельни с ресторанно-дегустационным комплексом состоялось в 2021 году. К настоящему моменту "Шато де Талю" входит в туристический кластер Юга России и во многом формирует его. Общая площадь плодоносящих виноградников - 101 га. Здесь выращивают международные сорта: совиньон-блан, сира, мерло, каберне-фран, каберне-совиньон, мускат, семильон, а также автохтоны красностоп и саперави.