Компания ProХолод предлагает большой выбор теплового оборудования: пароконвектоматы, конвекционные печи, кухонные плиты, печи для пиццы.
Мы являемся официальными дилерами производителей: Abat, Atesy, Eletto, Grill Master, Radax,.Unox, Пищевые технологии.
Подберём оборудование под Ваш бюджет и ваши потребности.
Доверьте свой бизнес Proфессионалам!
--------------- ---------------------
Пароконве к томат Abat ПКА 10-1/1ПМ2.
Мощность: 12.5 кВт.
Напряжение: 380В.
Температурный режим от 30 до 270*С.
Количество уровней: 10 шт.
Тип гастроемкости: GN 1/1.
Габаритный размер:
Глубина: 800 мм.
Ширина: 840 мм.
Высота: 1055 мм.
Вес: 145 кг.
Гарантия.
-------------- ----------------------
Описание < br>Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
------------------------ ------------
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы: Конвекция (до 270 С), Пар (до 100 С), Пар при низких температурах (от 35 до 98 С), Конвекция с паром (от 35 до 270 С), Разогрев.
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива.