Кухонная(ый) рабочая(ий)

20 000 ₽

г. Ставрополь

Кулакова просп., д. 5

район Ботаника

Сменный график

Полная занятость

Требования к соискателю

начальное или среднее образование без предъявления требований к стажу работы.

Обязанности

В течении рабочего дня (смены) кухонный рабочий:
- ежедневно участвует в получении сырья со склада;
-следит за чистотой оборотной тары;
- производит мойку фруктов;
-осуществляет очистку, доочистку картофеля, овощей; промывка их до и после очистки;
- готовит нарезку из овощей с помощью ножей и овощерезательного оборудования;
-Соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе со свежими овощами; при обработке яиц;
- осуществляет санитарную обработку овощерезательного оборудования;
- моет в ручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную и столовую посуду, инвентарь, инструменты;
- помогает повару заполнять котлы водой;
-выполняет транспортировку посуды для раздачи, нарезает хлеб, производит уборку обеденных столов;
-осуществляет сбор пищевых отходов и выносит их в контейнеры для отходов Класса «А»;
-постоянно содержит рабочие цеха пищеблока в чистоте, проводит специальную обработку уборочного инвентаря, ветоши в соответствии с санитарными требованиями СП2.3.6.107- МР2,3,6,0233-21
- проводит генеральную уборку цехов пищеблока не реже одного раза в месяц;
- регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам;
- бережно относиться к имуществу работодателя;