Кассир-бармен

30 000‍ - ‍60 000 ₽

г. Ставрополь

ул. Ленина, д. 251

район Центр

Сменный график

Полная занятость

Соцпакет
Сменный график работы 2/2 с 9.00 до 22.00
з/п сдельная 40 000 + процент от продаж
Место работы - Сквер "Героев России", ул. Ивана Щипакина
- "Комсомольский и пионерский пруды"
В конце дня развоз за счет предприятия.

Требования к соискателю

- правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

- кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;

- признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;

- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;

- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;

- способы приготовления кофе и других напитков;

- правила приемки товаров по количеству и качеству;

- признаки доброкачественности товара, сроки годности и условия хранения;

Обязанности

Обязанности:
Кассир-бармен выполняет следующий перечень должностных обязанностей;

Выполнение заказов посетителей заведения. Приготовление кофе, чая и других напитков;
Обеспечение доброжелательного общения с посетителями;
Проведение необходимых расчетов с клиентами. Осуществление операций с денежными средствами;
Составление кассовой отчетности. Сдача выручки и других ценностей в конце смены;
Ведение текущего документооборота по работе бара;
Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.