Ставропольский общепит снабжали курятиной с фантомной площадки в КЧР

В ставропольские предприятия общественного питания поставляли мясо птицы с фантомной черкесской площадки. Нарушения выявили сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, сообщает пресс-служба ведомства.

Весной 2023 года специалисты решили посмотреть производственные площади, однако по зарегистрированному адресу ничего не обнаружили. Информацию об этом передали в республиканское управление ветеринарии, чтобы те исключили площадку из реестра поднадзорных объектов.

Спустя семь месяцев выяснилось, что с той локации всё это время отгружали тушки цыплят-бройлеров и полуфабрикаты из мяса птицы. Местный предприниматель отправлял продукцию в учреждения общепита в КБР, Ставропольский край и Москву.

Бизнесмену объявили предостережение, а в управление ветеринарии повторно направили письмо с требованием исключить площадку из реестра.