На 20% больше заплатят ставропольцы, чтобы приготовить «Оливье» и «Сельдь под шубой» на праздничный стол

В этом году, чтобы приготовить традиционные праздничные салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», ставропольцам придётся раскошелиться, сообщает Управление Федеральной службы государственной статистики по СКФО.

По данным Северо-Кавказстата, с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года стоимость ингредиентов, необходимых для их приготовления, выросла на 10,99% и на 8,51% соответственно.

При этом индекс потребительских цен за аналогичный период составил 111,26%.

Отмечается, что среди продуктов для «Оливье» значительно подорожали зелёный горошек и маринованные огурцы — на 20,24% за год. Также в цене выросли майонез (на 19,29%) и варёная колбаса (на 11,84%).

При этом картофель, наоборот, подешевел. Стоимость этого продукта снизилась на 36,91%. Вместе с картофелем в цене упали морковь — на 24,01%, репчатый лук — на 11,11%, и куриные яйца — на 8,74%.

Что касается «Сельди под шубой», то среди её ингредиентов больше всего подорожала сама сельдь. За год стоимость этой рыбы выросла на 23,25%, отмечают статисты.

Остальные ингредиенты — куриные яйца и овощи — подешевели, в том числе свекла столовая — на 27,86%.

Стоимость рассчитана на основе единых условных норм продуктов питания, входящих в состав салата, рассказали в Северо-Кавказстате.

Как ранее писала редакция «1777.ru», в этом году новогодний стол обойдётся россиянам в 12 тысяч рублей.

21 декабря 2022, 09:43
Общество 
Новости по теме
01.12.22
Новогодний стол обойдётся россиянам в 12 тысяч рублей 
 
Главное сейчас
за неделю
СВО
 
Лента новостей сегодня
17:56
В Кисловодске передали ордена Мужества семьям погибших бойцов СВО
В Кисловодске передали ордена Мужества семьям погибших бойцов СВО
16:03
Ставропольчанка открыла магазин для кондитеров благодаря соцконтракту
14:56
Сельскую амбулаторию обновят за 2,5 млн рублей на Ставрополье
13:19
Советскую комедию покажут под открытым небом в Кировском округе
12:02
Более 300 тыс. туристов посетили Ставрополье в майские праздники
11:12
Боец из Предгорного округа удостоен Георгиевского креста
Боец из Предгорного округа удостоен Георгиевского креста
10:23
Жители Ставрополя могут предложить территории для благоустройства в 2025 году 
09:49
57 беспилотников перехвачены над Краснодарским краем сегодня ночью
57 беспилотников перехвачены над Краснодарским краем сегодня ночью
09:25
Глава СКР заинтересовался жалобой ставропольца о невыдаче жилья инвалиду 
Вчера
18:00
Сквер за 20 миллионов рублей благоустроят в селе Курсавка
17:53
Ребёнок, гуляющий по подоконнику на 4 этаже, напугал жителей юго-запада Ставрополя 
 
Ребёнок, гуляющий по подоконнику на 4 этаже, напугал жителей юго-запада Ставрополя
16:42
«Лежачие полицейские» ограничат скорость движения велосипедистов и самокатчиков в парке Победы Ставрополя
15:36
Комики из Ставрополя победили в масштабном юмористическом шоу страны и выиграли 10 млн рублей 
Комики из Ставрополя победили в масштабном юмористическом шоу страны и выиграли 10 млн рублей
14:22
Более 4 млрд. рублей вложит Ставрополье в инфраструктуру для новых инвестпроектов
13:02
В Ставрополе вручили награды победителям конкурса журналистского мастерства
12:14
Министру культуры РФ вручили паспорт туриста в Железноводске
11:54
Развитие походного туризма обсудили на Всероссийском турслёте «Маёвка» в Пятигорске
10:15
Штраф и лишение прав грозят нетрезвому водителю, устроившему перформанс в Ессентуках 
Штраф и лишение прав грозят нетрезвому водителю, устроившему перформанс в Ессентуках
09:22
Ещё 20 тонн гуманитарного груза направили в зону СВО со Ставрополья
07:04
Прогноз погоды в Ставропольском крае на субботу, 18 мая
Архив новостей