В Крыму нашли сливочное масло из Кисловодска с нарушением техрегламента производства

В конце февраля 2020 года ставропольского производителя сливочного масла ООО «Луч солнца» изъяли декларацию о соответствии. Причиной тому послужило нарушение обязательных требований Технических регламентов производства. Об этом пишет Управление Россельхознадзора по СК и КЧР.

Отклонения от нормы были зафиксированы, когда Южное межрегиональное управление Россельхознадзора отобрало пробы молочной продукции на территории Республики Крым. Этот процесс происходил в рамках осуществления государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу.

Под проверку попало сливочное традиционное масло «Заря» с массовой долей жира 82,5% ставропольского производителя ООО «Луч солнца» (Кисловодск). По результатам исследований, проведенных филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым, было установлено несоответствие по показателю качества жирно-кислотного состава.

Руководствуясь Федеральным Законом «О техническом регулировании» и Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 25 февраля Управление выдало предписание ООО «Луч солнца» о прекращении действия декларации о соответствии на данное масло.