Выявлены многочисленные нарушения в производстве молочной продукции

В ходе проведения внеплановых проверок 24 молокоперерабатывающих предприятий Ставропольского края были выявлены многочисленные нарушения в сфере "Производство молока и молочных продуктов".

Об этом сообщается в отчете, обнародованном пресс-службой Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю. В документе, в частности, говорится:

"Периодически в крае регистрируются вспышки дизентерии Зонне, связанные с употреблением молочных продуктов, изготовленных на молокоперерабатывающих предприятиях края. Источниками инфекции являются сотрудники предприятий, больные субклиническими формами дизентерии, или носители возбудителя, инфицирование продукции происходит в результате нарушений санитарных норм и правил при её изготовлении.

В ходе проведения внеплановых проверок 24 молокоперерабатывающих предприятий выявлены многочисленные нарушения СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов": лабораторные исследования в рамках производственного лабораторного контроля выполняются в недостаточном количестве, периодические медицинские осмотры проводятся с нарушением установленных действующим законодательством РФ сроков, санитарно-техническое состояние производств неудовлетворительное, режим санитарной обработки технологического оборудования, оборотной тары не соблюдается, отходы производства утилизируются без соблюдение установленных требований.

Микробиологические производственные лаборатории не имеют лицензии на работу с микроорганизмами III - IV группы патогенности, покрытия стен, потолков, полов производственных помещений не обеспечивают проведения эффективной дезобработки и подлежат ремонту, маркировка выпускаемой молочной продукции не отвечает требованиям. Дата и время выработки молочных продуктов, наносимые на потребительскую упаковку не соответствуют фактическому окончанию технологического процесса".

Как уже сообщалось, в связи со вспышкой дизентерии в детских садах Георгиевского района Ставропольского края, главный санитарный врач края Николай Ковалев распорядился об иммунизации против дизентерии всех участников молочного производства в крае.
4 сентября 2007, 16:06
Происшествия 
 
Главное сейчас
за неделю
СВО
 
Лента новостей сегодня
16:05
В Ессентуках в 2024 году построят школу за 1,3 млрд рублей
15:40
Кисловодский подросток учинил аварию с пострадавшими
Кисловодский подросток учинил аварию с пострадавшими
14:00
Виртуальные экскурсии Ставропольского театра кукол можно посетить в социальных сетях
13:11
В Пятигорске полицейский спас пенсионерку, которая два дня не выходила на связь 
12:00
Дорожный ремонт на 4 улицах Ставрополя проведут по нацпроекту
11:41
Новобранцы весеннего призыва не будут проходить службу в новых регионах РФ и участвовать в СВО
11:18
Склонявший несовершеннолетних к употреблению наркотиков ставрополец заключён под стражу
Склонявший несовершеннолетних к употреблению наркотиков ставрополец заключён под стражу
10:41
На Ставрополье два экс-прокурора попались на взятке в 2 миллиона рублей 
10:05
Ставропольцев приглашают на общегородскую зарядку в канун Всемирного дня здоровья
09:46
«Положенца» из Краснодарского края приговорили к 8 годам колонии на Ставрополье
09:19
На Ставрополье впервые найден заражённый энцефалитом клещ
08:58
В Ставрополе ко Дню Победы обновят все патриотические граффити
08:34
Две ярмарки выходного дня пройдут в Ставрополе 30 марта
Две ярмарки выходного дня пройдут в Ставрополе 30 марта
08:21
Пользователи Telegram из России Беларуси и Украины смогут ограничить круг тех, кто сможет присылать им личные сообщения
04:05
В пятницу, 29 марта, на Ставрополье ожидается тёплая весенняя гроза
Вчера
20:55
Женщина и 10-летний ребёнок госпитализированы после пожара в станице Ессентукской
19:59
Три жительницы Ессентуков — первые на Ставрополье обладательницы медалей «Участнику СВО»
19:39
ДТП с участием 4 автомобилей случилось у ж/д переезда в Грачёвском округе 
19:20
Более 6 тысяч единиц сельхозтехники подготовили к полевым работам на Ставрополье
18:40
Канал незаконной миграции из Средней Азии и Закавказья пресекли на Ставрополье
15:56
Председатель Следкома РФ взял на контроль уголовное дело об убитых детях в Ставрополе
Председатель Следкома РФ взял на контроль уголовное дело об убитых детях в Ставрополе
15:46
Фейк о разбросанных минах под видом денег распространяется в ставропольских мессенджерах
15:33
Обновлённая парковка на 30 мест появится на улице Партизанской в Ставрополе 
15:18
Поход в стоматологию обернулся для пятигорчанки операцией с угрозой для жизни и длительным восстановлением 
 
14:30
В Ставрополе все билеты на «Поезд Победы» забронировали менее чем за час
В Ставрополе все билеты на «Поезд Победы» забронировали менее чем за час
14:09
В Невинномысске осудили попавшего в ДТП автоугонщика
13:45
В Ставропольском крае работодателя наказали за низкую зарплату сотрудника 
13:11
Иномарка сбила велосипедиста в Минеральных Водах
12:28
На Ставрополье отремонтируют мост через Чёрную балку
На Ставрополье отремонтируют мост через Чёрную балку
12:04
На Ставрополье алиментщик выплатил сыну 780 тыс. рублей к совершеннолетию
11:09
Ставрополец убил двоих детей и застрелился 
 
09:43
Песков: Дурову стоит обратить внимание на использование Telegram террористами
09:17
В Ставрополе оштрафовали разобравших машину пешеходов
В Ставрополе оштрафовали разобравших машину пешеходов
08:28
На Ставрополье 12 апреля пройдёт региональный этап ярмарки трудоустройства
06:55
В четверг, 28 марта, на Ставрополье потеплеет
Архив новостей