Роскачество составило рейтинг пельменей

Роскачество составило рейтинг пельменей и определило наиболее качественные образцы. Как пишет «Лента.ру», всего было проверено 48 брендов из 24 регионов, которые оценили по 88 показателям качества и безопасности. Ценовой диапазон составил от 90 до 640 рублей за один килограмм. Российский «Знак качества» не смогла получить ни одна торговая марка.

Лучший результат показали пельмени «Сибирская коллекция» при цене 450 рублей за килограмм. Также в первую десятку вошли пельмени «Дымов», «Цезарь», «Останкино. Папа может», «Ермолино», «Мираторг», «ВкусВилл», «Атяшево», «ДобрынинЪ», «Уральские пельмени». Лучшие пельмени, по оценке Роскачества, лепят в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Калужской, Белгородской, Орловской, Челябинской областях, а также в Мордовии и Башкирии.

Ни в одной марке не обнаружены тяжелые металлы, пестициды, ГМО, недопустимое содержание полифосфатов и других недопустимых соединений и микроорганизмов. При этом в 16 сортах выявлены отклонения по микробиологическим показателям, например в некоторых пельменях нашли кишечную палочку и повышенное содержание бактерий.

В пельменях «Иркутские», «Каждый день», «Ларнета», «Равиолло», «Сальников» и «Своими руками. Карапузы» нашли не указанный на этикетке вид мяса. Это может быть связано с тем, что оборудование плохо промыли.

Также встречалось ДНК сои, хотя этот ингредиент и не превалировал. Исходя из оценки кальция Роскачество сделало вывод, что перемолотых костей в фарше нет ни у одного из участников исследования. Помимо этого, отсутствовал крахмал.

В апреле 2018 года некоммерческая организация «Росконтроль» составила список опасных для здоровья пельменей. Как оказалось, в пельменях «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» присутствовала сальмонелла, а в «Ближних Горках» — листерии. В продукции бренда «У Палыча» обнаружились сразу обе опасные бактерии.

28 февраля 2019, 14:51
Общество 
 
Главное сейчас
за неделю
СВО
 
Лента новостей сегодня
14:00
Виртуальные экскурсии Ставропольского театра кукол можно посетить в социальных сетях
13:11
В Пятигорске полицейский спас пенсионерку, которая два дня не выходила на связь 
В Пятигорске полицейский спас пенсионерку, которая два дня не выходила на связь
11:41
Новобранцы весеннего призыва не будут проходить службу в новых регионах РФ и участвовать в СВО
11:18
Склонявший несовершеннолетних к употреблению наркотиков ставрополец заключён под стражу
10:05
Ставропольцев приглашают на общегородскую зарядку в канун Всемирного дня здоровья
09:46
«Положенца» из Краснодарского края приговорили к 8 годам колонии на Ставрополье
09:19
На Ставрополье впервые найден заражённый энцефалитом клещ
На Ставрополье впервые найден заражённый энцефалитом клещ
08:58
В Ставрополе ко Дню Победы обновят все патриотические граффити
08:34
Две ярмарки выходного дня пройдут в Ставрополе 30 марта
08:21
Пользователи Telegram из России Беларуси и Украины смогут ограничить круг тех, кто сможет присылать им личные сообщения
04:05
В пятницу, 29 марта, на Ставрополье ожидается тёплая весенняя гроза
Вчера
20:55
Женщина и 10-летний ребёнок госпитализированы после пожара в станице Ессентукской
19:59
Три жительницы Ессентуков — первые на Ставрополье обладательницы медалей «Участнику СВО»
19:39
ДТП с участием 4 автомобилей случилось у ж/д переезда в Грачёвском округе 
ДТП с участием 4 автомобилей случилось у ж/д переезда в Грачёвском округе
19:20
Более 6 тысяч единиц сельхозтехники подготовили к полевым работам на Ставрополье
18:40
Канал незаконной миграции из Средней Азии и Закавказья пресекли на Ставрополье
15:56
Председатель Следкома РФ взял на контроль уголовное дело об убитых детях в Ставрополе
15:46
Фейк о разбросанных минах под видом денег распространяется в ставропольских мессенджерах
15:33
Обновлённая парковка на 30 мест появится на улице Партизанской в Ставрополе 
15:18
Поход в стоматологию обернулся для пятигорчанки операцией с угрозой для жизни и длительным восстановлением 
 
Поход в стоматологию обернулся для пятигорчанки операцией с угрозой для жизни и длительным восстановлением
14:30
В Ставрополе все билеты на «Поезд Победы» забронировали менее чем за час
14:09
В Невинномысске осудили попавшего в ДТП автоугонщика
13:45
В Ставропольском крае работодателя наказали за низкую зарплату сотрудника 
13:11
Иномарка сбила велосипедиста в Минеральных Водах
Иномарка сбила велосипедиста в Минеральных Водах
12:28
На Ставрополье отремонтируют мост через Чёрную балку
12:04
На Ставрополье алиментщик выплатил сыну 780 тыс. рублей к совершеннолетию
09:43
Песков: Дурову стоит обратить внимание на использование Telegram террористами
09:17
В Ставрополе оштрафовали разобравших машину пешеходов
В Ставрополе оштрафовали разобравших машину пешеходов
08:28
На Ставрополье 12 апреля пройдёт региональный этап ярмарки трудоустройства
06:55
В четверг, 28 марта, на Ставрополье потеплеет
Архив новостей