На Ставрополье Роспотребнадзор снял с реализации более 132 килограммов рыбы

Специалисты краевого управления Роспотребнадзора за 9 месяцев 2018 года проверили 83 объекта, занимающихся оборотом рыбной продукции. На исследование направили 47 проб, сообщает пресс-служба ведомства.

По результатам выявлены нарушения в 5 пробах: реализация рыботоваров с недостоверной информацией о содержании глазури, нарушения условий хранения рыботоваров, реализация рыбной продукции без маркировки с истекшим сроком годности, отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость рыбной продукции, нарушение правил личной гигиены, отсутствие у работников личных медицинских книжек.

Всего по результатам проверок в отношении предприятий, занятых оборотом рыбной продукции, вынесено 71 постановление по делам об административных нарушениях, наложены штрафы на общую сумму 380,5 тысячи рублей. Конфискован товар объёмом 23,735 килограмма. Снято с реализации 56 партий рыботоваров в количестве 132,5 килограмма.

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать рыбную продукцию следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид свежей и соленой рыбы, на условия их хранения. Также надо смотреть на дату упаковки и помнить, что не должно быть сильного специфического запаха. От покупки маринованной рыбы в вакуум-упаковке или пленке лучше отказаться.