В Ставрополе пройдёт бесплатный семинар на тему: «Упаковка пищевой продукции. Качество и безопасность»

Некоммерческая организация «Фонд содействия инновационному развитию Ставропольского края» 27 января проводит в Ставрополе бесплатный семинар для малого и среднего предпринимательства края на тему: «Упаковка пищевой продукции. Качество и безопасность».

Спикер семинара: Ольга Федотова, заместитель директора по научной работе, д. т. н., старший научный сотрудник ФГБНУ «ВНИМИ».

Семинар будет полезен производителям пищевой продукции, активно развивающимся предпринимателям, планирующим запускать производство молочной, мясной или рыбной продукции, а также технологам и работникам лабораторий на производстве.

В рамках мероприятия рассмотрят следующие вопросы: современные виды упаковки пищевой продукции, основные типы фасовочно-упаковочной техники, особенности реализации требований ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», разработка и применение «активной упаковки» с антимикробными и антиоксидантными свойствами.

Программа семинара: 10:00 — 11:00 — регистрация участников, приветственный кофе-брейк, 11:00 — 14:30– выступление спикера, 14:30 — 15:30 — вопросы, свободное общение.

Мероприятие состоится по адресу: проспект Кулакова, 16В, оф. 507 (ТДЦ «Нептун»). Начало семинара в 11:00. Регистрация с 10:00.Оставить заявку на участие (http://stavinfond.ru/?opened=Y)Телефон для справок: (8652) 330-340.