Студенты СКФО покажут ноу-хау в хлебопечении и кухне здорового питания
| 4 апреля в Пятигорске стартует студенческий конкурс «Современные технологии производства продуктов здорового питания» в рамках отборочного этапа проекта «Улица школ». Участниками Конкурса станут студенты 15 высших и средних специальных учебных заведений СКФО. В Пятигорск прибудут представители компании «MODERN BAKERY MOSCOW - 2014» Ost-West-Partner GmbH (Германия) - организатора ежегодной Международной специализированной выставки «Современное хлебопечение» (Президент OWP Ost-West-Partner Б. Фихтнер). Участники будут представлять свои наработки, ноу-хау, а также рецептуру и образцы готовой продукции в нескольких направлениях: - Хлебобулочные изделия; - Кондитерские изделия; - Продукция общественного питания; - Продукты здорового питания. При этом новизна представленных разработок и использование нетрадиционного сырья является необходимым условием участия в конкурсе. Для оформления конкурсных экспозиций участникам будет предоставлена выставочная площадка. В числе главных целей Конкурса - формирование команды целеустремленных и профессионально подготовленных студентов для участия в Международной выставке «Современное хлебопечение – 2014». Немалое значение придается также внедрению научных разработок студентов в производство и демонстрации профессионального потенциала студенчества будущим работодателям. Студенты и учащиеся получат возможность пообщаться с профессионалами, производителями современной техники и технологии, знакомиться с последними технологическими достижениями российских и европейских специалистов. Победителям конкурса вручат почетные дипломы, грамоты и специальные призы. | ||||||||
| ||||||||
