В Кисловодске стартовала Всероссийская олимпиада среди будущих поваров
| В Кисловодске стартовал третий завершающий тур Всероссийской Олимпиады профессионального мастерства среди студентов учреждений среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания». Торжественная церемония открытия состоялась сегодня в концертном зале Музыкальной школы имени С.В. Рахманинова, сообщает пресс-служба министерства курортов и туризма Ставропольского края. В своем приветствии министр Валентина Ченцова отметила, что правительство и губернатор края Валерий Зеренков уделяют большое внимание среднему специальному образованию в крае. "У нас много вузов, но сегодня в регионе особенно востребованы рабочие профессии, в дефиците высококвалифицированный персонал, который работает в непосредственном контакте с нашими отдыхающими и туристами. Это первое главное звено в сервисной цепи, это те, кто создает продукт нашего курорта. И от того, каким он будет профессиональным, качественным, зависит очень многое", - сказала Валентина Ченцова. Министр отметила, что Олимпиада станет мощным толчком для развития профессионального обучения в регионе, повышения престижа рабочих специальностей. Организация питания является одной из главнейших составляющих отдыха, без которой не может быть качественного санаторно-курортного продукта. И создавать его будут именно сегодняшние олимпиадники. В ближайшее время на курорте начнется реализация больших инвестиционных проектов, и потребность в кадрах на вновь создаваемые рабочие места будет расти. Сегодня поднялся на новый уровень Кисловодский государственный многопрофильный техникум, который уже много лет готовит специалистов рабочих профессий. Но классные повара, кондитеры, бармены, официанты всегда в дефиците. "Мы их ждем, нам их не хватает", - сказала Валентина Ченцова. На церемонии открытия выступили заместитель директора департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Министерства образования и науки Российской Федерации Татьяна Алимова, заместитель министра образования Ставропольского края Оксана Романенко, глава Кисловодска Наталья Луценко, почетные гости праздника. Три года до этого Олимпиаду принимали ростовчане. Показать свое мастерство в Кисловодске собрались лучшие учащиеся профильных учебных заведений из 23 регионов страны. До этого они с честью выдержали испытания первых двух туров и в нынешнем заключительном должны победить самые достойные. Все состязания пройдут на базе государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный техникум». Организатором Олимпиады является Министерство образования и науки РФ. Как сообщает пресс-служба минобразования края, Олимпиада проводится в целях выявления качества подготовки выпускаемых специалистов, дальнейшего совершенствования их мастерства, закрепления и углубления знаний и умений, полученных в процессе теоретического, практического и профессионального обучения, стимулирования творческого роста, повышения престижа образовательных учреждений, выявления наиболее одаренных и талантливых обучающихся по различным профилям подготовки. Олимпиада СПО призвана способствовать повышению качества среднего профессионального образования в интересах развития личности и творческих способностей, обеспечения профессиональной мобильности специалистов среднего звена. Торжественное вручение наград победителям Олимпиады запланировано на 7 июня. | ||||||||
| ||||||||
