Современное овощехранилище появилось на Ставрополье
| 4 октября на Ставрополье заработает самое крупное и современное в крае овощехранилище. Как уточнили в краевом комитете по массовым коммуникациям, оно было построено в рамках реализации проекта по производству, переработке, фасовке и реализации овощей. Стоимость проекта - 250 миллионов рублей. Инвестором выступило ООО «Заветное» - ставропольское предприятие из Георгиевского района. Участие хозяйства в ведомственной целевой программе «Развитие овощеводства в Ставропольском крае на 2011-2013 годы» дало возможность получить 304 тысячи рублей на расширение посевной площади под овощные культуры. Необходимость в строительстве овощехранилища возникла после реконструкции оросительной системы и увеличения площади выращивания овощных культур на предприятии. Изменения повлияли и на урожайность – уборка еще не завершена, но уже сейчас этот показатель составляет 300-370 ц/га при среднем урожае по краю - 196 ц/га. Овощехранилище позволит хранить до 7 тысяч тонн плодоовощной продукции. Оно будет работать по новым технологиям, где на каждом этапе в производственной цепи - от калибровки и фасовки овощей до их шлифовки - будет задействовано современное оборудование. Технология также предусматривает производство сублимированных продуктов, которые сегодня широко востребованы в промышленности края. | ||||||||
| ||||||||
