Ставропольские учёные в сотрудничестве со специалистами из Турции создают линейку продуктов активного долголетия

Ставропольские учёные в сотрудничестве со специалистами из Турции создают линейку продуктов активного долголетия
Фото: фотограф управления по информации и связям с общественностью СКФУ Илья Хачатурян.

Учёные из Ставрополя с 2023 года разрабатывают уникальные технологии по производству здоровьесберегающих биологически активных добавок и специализированных пищевых продуктов здорового питания и активного долголетия. Работа велась специалистами СКФУ совместно с исследователями из Узбекистана и Ирана. Теперь к разработкам присоединились учёные Газиантепского университета Турции, куда недавно делегация Ставрополя нанесла свой визит.

Стороны подписали меморандум и обсудили реализацию научно-исследовательских программ, проектов по созданию и освоению технологий, материалов и образцов высокотехнологичной промышленной продукции; проведение конференций, семинаров, организацию совместных проектов, программ, грантов.

«СКФУ развивает международное академическое партнерство в направлении наиболее актуальных для экономик стран направлениях. Мы объединяем кадровые и материально-технические ресурсы наших университетов для разработки инновационных нанотехнологий в области пищевой индустрии», — отметил ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.

Разрабатываемые учёными продукты будут содержать микроэлементы, дефицитные для региона потребления. Для этого специалисты СКФУ создают ресурсную карту и изучают микроэлементный статус населения региона. Например, бетта-глюкан, необходимый для здоровой работы кишечника, сердца и иммунной системы, планируется выделять из шелухи ячменя. Доступность продуктов обеспечат за счёт того, что их основой станет местное недорогое сырье сельскохозяйственных производств.

Для создания первой линейки продуктов активного долголетия уже в 2024 году специалисты синтезируют первые лабораторные образцы, а также проведут их доклинические испытания и промышленную апробацию. По мнению учёных, их разработка станет достойной заменой импортным БАДам, которые сейчас не всегда можно найти из-за антироссийских санкций. Отмечается, что продукцию разрабатывают не только для внутренних рынков России, Турции, Узбекистана и Ирана, но и для внешних рынков, так как в мире есть большой спрос на натуральные продукты, обеспечивающие долголетие.

21 мая 2024, 14:10
Общество 
 
Главное сейчас
за неделю
СВО
 
Лента новостей сегодня
13:24
Минэк Ставрополья: куриные яйца в крае подешевели на 18%
Минэк Ставрополья: куриные яйца в крае подешевели на 18%
09:46
Житель Ставрополя попал в реанимацию после попытки перейти дорогу на красный свет
09:32
Два человека пострадали в аварии с инкассаторской машиной на Ставрополье
08:57
В Ставрополе более 2 тыс. предпринимателей вышли из тени
08:31
В России из-за атаки украинских дронов погиб человек и произошли пожары
06:03
В четверг, 20 июня, на Ставрополье ожидаются грозы и град
Вчера
21:07
Два автомобиля полностью сгорели после лобового столкновения на Ставрополье
20:52
Пятигорский пловец завоевал золото престижного международного турнира
20:06
Около 11 тыс. первокурсников примут на бюджет ссузы Ставрополья в этом году
19:49
Курортный сбор в Кисловодске за май превысил плановые показатели почти на 2,5 млн. рублей
18:50
Уголовное дело о хулиганстве завели после массовой потасовки в Невинномысске
18:22
На Ставрополье пройдут плановые полёты беспилотников
17:49
В Ставрополе простились с заслуженным артистом России, актёром театра драмы Михаилом Мальченко 
17:19
На Ставрополье ключи от нового жилья получили 9 детей-сирот
17:00
Ставрополец вошёл в число сильнейших триатлонистов России
16:46
В Ставропольском крае цены на помидоры стали ниже на 24%
16:30
Ставропольский вуз подтвердил статус лучшего образовательного учреждения Северного Кавказа 
Ставропольский вуз подтвердил статус лучшего образовательного учреждения Северного Кавказа
15:58
Крупный спортивный комплекс построят в Георгиевске в 2026 году
15:56
Порядка 2 тысяч тонн овечьей шерсти настригли на Ставрополье
15:27
Больше 20 выпускников ставропольских школ сдали ЕГЭ на 100 баллов
15:25
Сохранение памятников истории и культуры помогает привлекать туристов на Ставрополье
15:00
В Ставрополе на улице Доваторцев не работают светофоры
14:44
В Ставрополе ищут без вести пропавшего пенсионера в чёрной куртке
14:10
билайн запустил «Группу быстрого реагирования» для борьбы с мошенничеством
13:36
Ставрополец дважды за последнее время пойман ДПС на нетрезвом вождении 
 
Ставрополец дважды за последнее время пойман ДПС на нетрезвом вождении
13:35
Глава СКР заинтересовался ситуацией с вырубкой деревьев в Лермонтове
13:05
Ещё у одного ставропольца конфискуют машину за пьяную езду
12:45
Массовая драка произошла ночью в Невинномысске 
11:27
На Ставрополье с 1 июля изменятся тарифы на коммунальные услуги 
11:15
Жителя Ставрополья заподозрили в убийстве собутыльника
11:10
День поля пройдёт с 20 по 22 июня в выставочном центре «МинводыЭКСПО»
10:55
Скамейки-качели установили в обновлённом парке Труновского округа
10:20
Молодой ставрополец отправится на 6 лет в колонию за кражу 48 тыс. рублей
10:06
Легковушка влетела в столб на дорожной развязке в Предгорном округе
09:50
В Будённовске задержали 20-летнюю девушку с мефедроном
09:35
В Ставрополе обновили более 60 тыс. кв. м дорожной разметки
В Ставрополе обновили более 60 тыс. кв. м дорожной разметки
09:11
На Ставрополье подросток сломал позвоночник из-за водителя-лихача 
08:33
Ставропольцы поучаствовали в турслёте «Вахта Памяти»
08:11
В Ставрополе пассажирка маршрутки получила травму шеи
07:24
В среду, 19 июня, на Ставрополье ожидаются грозы и град
Архив новостей