Ставропольские предприятия готовы увеличить объёмы производства продуктов питания

На еженедельном рабочем совещании в правительстве Ставрополья обсуждали ситуацию с обеспеченностью торговой сети региона продуктами питания. Об этом сообщает пресс-служба губернатора края.

Как заявил первый заместитель председателя правительства Николай Великдань, по разным группам товаров обеспеченность составляет от 5 дней (для скоропортящейся продукции) до 12 месяцев. На складах на хранении находится до 30 тысяч тонн овощей, зерна и зернобобовых культур — более 700 тысяч тонн.

Также сформирован перечень предприятий перерабатывающей промышленности Ставрополья, которые готовы увеличить объёмы производства продуктов питания. В том числе, ежесуточная выпечка хлеба может быть увеличена до 100 тонн, производства круп — до 10 тонн, молочной продукции — до 400 тонн, муки и макаронных изделий — до 400 тонн, что полностью удовлетворяет потребности края.

Кроме того, в регионе продолжаются весенние полевые работы. Как прозвучало, прошедшие на минувшей неделе осадки улучшили ситуацию с обеспеченностью почвы влагой. На Ставрополье идёт сев ранних яровых культур, работы выполнены на 30% от плана. Начинается сев сахарной свёклы, всего эту культуру планируется разместить на площади более 30 тысяч гектаров.