Ставропольский завод сливочного масла не прошёл проверку безопасности продукции

20 августа Управление Россельхознодзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике провело внеплановую проверку ООО «Хладонеж», занимающегося изготовлением масла сливочного.

Экспертам удалось найти ряд нарушений Технического Регламента Таможенного союза (ТСТР 021/2011). Оказалось, что на предприятии не внедрены и не поддерживаются следующие процедуры:

• нет периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемого при производстве пищевой продукции;
• производственное помещение, в котором изготавливается пищевая продукция, не оборудовано средствами механической вентиляции, умывальниками с горячей и холодной водой, средствами для мытья рук и устройствами для сушки и вытирания;
• в производственном цеху находится упаковка для продукции;
• в помещении, где происходит изготовление пищевой продукции, внешние открывающиеся окна не оборудованы снимающимися защитными сетками от насекомых.

По результатам выявленных нарушений в отношении общества и его должностного лица возбуждены дела об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и выдано предписание об их устранении.